제주맛집 '바다사랑그리고추억' 제주바다 보며 즐기는 흑돼지 장작구이 맛보면 깜짝 놀라서 단골 ^0^

제주도 여행에서 빠질 수 없는 음식, 바로 흑돼지!

그런데, 그중에서도 장작불에 구운 흑돼지는 제주도에서만 느낄 수 있는 특별한 맛을 볼 수 있는 식당을 소개하려 합니다.

제주시 애월읍에 위치한 바다사랑 그리고 추억입니다. 

이곳은 바다를 보며 흑돼지를 맛볼 수 있는 장작구이 맛집으로, 제주도 여행 중 꼭 가봐야 할 곳이에요.

 

 바다사랑 그리고 추억 위치 및 영업정보

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• 주소 : 제주시 애월읍 애월해안로 869
• 전화 : 064-713-0110
• 영업시간 : 매일 12:00 - 20:40
• 주차 : 가능

 

출처. 카카오맵 로드뷰

 

바다사랑 그리고 추억은 제주도 한라산을 중심으로 북서쪽에 위치하고 있습니다.

흑돼지 장작구이라는 노란 간판 쪽 계단을 내려가면 식당이 있어요.

 

 

제주도에서 꽤 오랫동안 장작구이로 장사를 한 곳이에요.

여기도 사실 제주도 현지인 추천으로 오게 되었었는데

이유도 따지도 않고 그냥 장작구이 삼겹살 주세요!!!!ㅎㅎ

 

 

먼저 사장님께서 장작을 가져와서 예쁘게 쌓아두시더군요.

그리고 가스통에서 가스를 열고 불을 붙였어요~~~ㅎㅎ

금세 나무에 불었어요.

 

 

 

고기는 굽지 않고 계속 장작만 때는 사장님!!ㅋㅋ 어느덧 장작이 숯이 되어 갑니다.

 

 

불판 가득 고기를 굽기 시작했어요~~

장작구이 흑돼지 제주도에서 정말 특별한 경험을 하네요. 장작불에서 초벌 한 고기를 다시 구워 먹는 시스템으로 , 고기가 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워져 숯불의 훈연 향이 배어 있습니다. 

고소한 맛과 풍부한 육즙이 살아있는 흑돼지는 제주도 흑돼지의 진수를 보여주는 듯했어요.

 

 

 

야외에서 고기를 굽다 보니 옷에 고기냄새가 별일이 없어요~ㅋㅋ

 

 

 

부채질하시면서 고기를 맛있게 초벌 해주시는 사장님 너무 멋져 보였습니다.

우린 사람이 많아서 사장님께 미리 고기를 더 구워달라고 요청했어요.

저 고기 한 줄이 2인분!! 금방 먹어요!!

 

 

초벌 한 삼겹살을 다시 불판에 구웠어요.

 

 

 

 

 

사장님께서 계속 밑반찬을 갖다 주셨는데,

소주 한잔에 삼겹살 한점!! 씩!!ㅋㅋ

제주도의 푸른 바다를 바라보며 식사를 즐길 수 있는 탁 트인 공간이 특징인 바다사랑 그리고 추억.

물론 식당이라 실내도 있습니다.

바람이 불어도 우리는 야외에서 제주도의 아름다운 풍경을 배경으로 식사를 했습니다.

정말 특별한 경험이었고, 정말 맛있는 장장구이 흑돼지였습니다.ㅎㅎ

 

 

엄청 세련되진 않았지만 장장구이 흑돼지 맛이 너무 세련된 이곳!!

제주도 감성을 제대로 느끼고 갈 수 있는 곳이라 매우 추천합니다.ㅎㅎ

단골손님들이 엄청 많은 곳이라고 합니다.!!

저도 이제부터 단골~~~

 

 

 

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