음성맛집 음성 보양촌 후기 영양가 높고 체력보충에 좋은 음식 염소

음성군 음성읍에 위치한 보양촌을 가보았습니다. 영양탕, 염소탕 등 몸보신에 좋은 음식을 판매하는 음식점이에요.

저는 영양탕(개)은 먹지 않습니다. 염소도 태어나서 1~2번 정도 먹어봤을까 말까인데, 이번에 지인과 함께 가게 되었어요.

생각보다 괜찮더군요.

 

보양촌 위치

음성 보양촌

 

사실 저도 처음 가보는 식당입니다. 이 쪽 길을 다니면서도 식당이 있는 줄 몰랐던 곳인데 음성에 계시는 분들은 다들 한 번씩 가본 식당이라고 하더라고요.

 

 

UN반기문 기념광장이 바로 건너편에 위치해 있습니다.

큰길가에 있지만 음성에서 증평, 청주 쪽으로 나오는 길목에 있습니다.

주차장은 꽤 여러대 할 수 있는 공간이 됩니다.

차에서 내리면서 오늘 내가 잘 먹을 수 있을까 걱정도 엄청 했습니다. ㅎㅎ

 

 

보양촌 음식

보양촌 메뉴판

메뉴판을 보았습니다. 영양탕은 개를 말하는 거 같더군요. 그리고 밑에 염소요리가 쭉 있습니다.

마음속에선 한방 삼계탕을 먹고 싶은데, 이미 예약 주문해 놔서 염소수육을 먹게 되었네요.

 

1인분에 25,000원 

 

 

보양촌 염소수육

 

반찬은 고추와 양파 그리고 김치종류가 있고, 생강과 양념장이 나옵니다.

양념장에 생강과 다진마늘을 넣고 열심히 섞어주었죠~ 남들이 하길래 같이 따라 했어요.ㅎㅎ

 

보양촌 염소수육

 

영롱합니다. 바닥에 부추를 깔고 위에 염소수육이 김이 나네요.

가스레인지에 올려놓고 약불로 따듯하게 대피면서 먹는 거였네요~

일단 약간의 염소냄새가 났지만, 엄청 심하게 나지는 않았어요.

각자 잔에 있는 소주를 마시며 드디어 한 점씩 먹기 시작... 다른 분들은 잘만 드시더군요.

저도 한입..

고기가 엄청 부들부들한 게 맛이 좋더군요. 돼지고기 수육보다 훨씬 부드럽고 맛이 좋습니다.

그렇게 자꾸 젓가락이 가서 엄청 배불리 먹었네요.

 

 

 

먹고 있던 도중에 각자 한 그릇씩 따듯한 육수를 주시더군요. 부추와 깻잎이 들어있어서 그런지 너무 고소하고 시원했어요.

확실히 고기 먹을 때는 따듯한 국물이 필요한 거 같아요. 소화도 잘되고,, ^^

 

염소수육을 너무 맛있게 먹어서 염소가 사람한테 좋은 이유를 찾아봤습니다.
염소고기는 한의학적으로 따듯한 성질에 속해서 추운 겨울철에 좋다고 합니다. 추위를 많이 타는 사람들한테는 아주 좋은 음식이라고 합니다. 영양가도 높아서 체력보충에 좋다고 하네요. 그래서 초복, 중복, 말복이 되면 많은 분들이 찾는 음식인 거네요. 단백질이 풍부하고 혈액과 뼈를 합성하는 필수적인 영양소인 철과 칼슘 함량이 높다고도 하네요. 그래서 이제는 기운이 없거나 힘이 없다 싶을 때 생각해 볼만 한 음식으로 고려해 볼 생각입니다. ㅎㅎ

 

 

 

유명인 사인도 보이네요~~  그만큼 맛이 있다는 증거이기도 하죠!! 음성맛집 보양촌에 잘 온 거 같네요.

 

 

늦은 밤이 돼서야 나오게 되었답니다. ㅎㅎㅎ

당연히 차는 대리운전으로 (대리비가... 더나 옴....ㅋㅋ)

 

 

리뷰

보양촌의 염소수육은 부들부들하고 입안에서 씹히는 식감도 너무 부드러웠습니다. 냄새도 많이 나지 않아서 먹기에 거부감도 들지 않았네요. 

몸보양해야 할 때 다시 찾아와야겠어요.

 

 

 

 

2023.04.27 - [식당&카페 리뷰/음성] - 음성 금왕 한돈 돼지갈비 식당 파불고기가 맛있는 고깃집 바른갈비 내돈내산

음성 금왕 한돈 돼지갈비 식당 파불고기가 맛있는 고깃집 바른갈비 내돈내산