말통으로 막걸리를 구매하기 위해서 여러군데 양조장에 전화를 했어요.
근데 전부 다 안판다고하고하는데, 이유가 너무 궁굼 했어요.
양조장에서 말통으로 팔려면 세무서에 미리 신고를하고 구매자 인적사항을 또 신고를 해야한다고 합니다. 그래서 대부분 양조장에서 말통으로 팔지 않는거 같아요.
말통으로 살수 없다면 그냥 병으로 사기로하고 진천군 덕산면에 있는 진천덕산양조장으로 갔네요.
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전통술 만드는곳답게 옛스럽게 생겼어요. 외관은 양조장처럼 보이진 않았어요.
문열고 들어가자마자 사무실에 옆에 있습니다.
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5가지 종류의 술이 있어요.
공장에서 사는거 만큼, 마트에서 사는것보단 가격적으로 저렴했어요.
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건물은 목조로 건축되었습니다. 내부 문은 옛날문으로 만든건지 아니면 오래된건지 구분 하기 힘드네요. 처음 방문해서 추측만 할뿐~~^^
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막걸리 전시실과 발효실이 있어요. 발효신은 사진촬영을 허락하지 않아서 찍지는 못했습니다.
눈으로만 보았네요~ 깨끗하고 청결하더군요.
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위생관리를 철저하게 관리하면 막걸리를 제조하는거 같습니다.
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진천덕산양조장 전시실에 들어가보았어요.
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어릴쩍에 막걸리 말통을 자주 보았는데... 이제는 추억속으로~~~~
이것저것 여러가지가 많이 있네요.
아이들과 함께 오면 좋겠다고 생각을 잠깐 했네요.
막걸리 제조과정을 보고 체험 할 수 있었으면 좋겠다는....ㅎㅎ
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요즘도 술집에가면 막걸리는 주전자에 주는 곳 많죠?ㅎㅎ막걸리가 엄청 땡기더군요...
아침이라 꾹꾹 참았습니다.
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발효실은 입구만 찍었네요
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유명인들이와서 사인과 함께 덕담을 쓰고 간 방명록!!
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천장은 고가 높고 목조로 지어서 그런지 옛스럽고 전통주 제조하는 공장 같네요.
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이곳은 막걸리를 제조하여 패킹하는 공간입니다.
어마어마한 양의 막걸리를 보았습니다. ㅋㅋㅋ
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명절 전이라 그런지 매우 분주한 공장
진천덕산양조(주)
위치 : 충북 진천군 덕산읍 초금로 712
전화 : 043-535-3567
영업시간 : 08시~18시
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