충주 연수동 빵 맛집 '수비네빵' 생활의 달인 출신 부부가 구워내는 진짜 수제베이커리
충주 연수동에는 특별한 감성을 담은 작은 베이커리 수비네빵 이 있습니다.
'수비네빵'은 SBS 생활의 달인에 출연한 실력자 사장님과 프랑스 요리학교 출신 아내와 남편이 함께 운영하는 수제 베이커리입니다.
직접 반죽해 매장에서 매일 구워내는 건강한 빵,
방문한 손님들 사이에서는 한번 가보면 단골이 될 수밖에 없다는 후기가 자자한 곳입니다.
위치 및 영업정보
- 주소 : 충주시 연수동산로 29, 1층 <연수세영리첼아파트 근처>
- 영업시간 : 11:00 ~ 18:30 (빵이 소진되면 영업조기 마감)
- 정기휴일 : 월요일, 목요일
- 인스타그램 : 수비네빵
★ 인기가 많아 오픈 시간에 맞춰 방문하시는 것을 추천드립니다. 일부 품목은 빠르게 품절된다고 합니다.
인테리어
수비네빵은 규모는 작지만, 따듯하고 정갈한 인테리어 덕분에 머무는 내내 편안한 기분이 들었어요.
매장 벽면에는 프랑스 요리학교 졸업자이 걸려 있었고, 유럽 시골 베이커리 같은 소품과 나무 인테리어가 조화를 이루고 있어요.
아늑하고 분위기가 고소한 빵 냄새가 가득 퍼지는 공간은 누구에게나 힐링이 되는 장소!!
우리도 늦게 와서 많은 빵은 이미 품절된 상태였어요.ㅜ.ㅜ
수비네빵이 특별한 이유
- 계란을 사용하지 않은 건강한 빵
- 비건 빵 메뉴 선택가능
- 직접 반죽 후 매장에서 매입 굽는 수제방식
- SBS 생활의 달인 출연으로 실력 입증
실제로 빵을 고를 때 사장님께서 메뉴 설명을 친절하게 해 주시고, 맛있게 먹는 방법도 안내해 주셨습니다.
이러한 세심한 배려 덕분에 첫 방문부터 기분 좋은 경험을 할 수 있었어요.
빵 나오는 시간 및 추천 메뉴
- 오전 11:00 ~ 11:30 - 크루아상, 초코팡, 베이글, 치아바타, 포카치아, 쿠키 등
- 오전 11:30 ~ 12:00 - 식빵, 바게트, 디저트류, 단팥빵 등
빵은 일정 시간에 나뉘어 순차적으로 나오기 때문에 시간대별로 메뉴가 조금씩 다르니, 원하는 제품이 있다면 해당 시간에 맞춰 방문하시는 것이 좋습니다.
수비네빵 더 맛있게 먹는 방법
- 에어프라이어나 오븐에 2~3분 정도 가볍게 구워주기
- 토스터기나 프라이팬에 데워도 OK!~
- 냉동 보관 후 자연해동하면 처음처럼 맛있게 먹을 수 있어요.
사장님의 밝은 인사와 정성스러운 설명에 기분 좋은 하루였어요.ㅎㅎ
많은 사람들이 여긴 무조건 맛있다고 추천하는 이유를 직접 확인할 수 있었던 하루.
충주사랑상품권도 사용가능해서 너무 좋았어요~~~~
수비네빵, 꼭 방문해 보시길 추천드려요!ㅎㅎ
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