얼마 전 음성 하당 사철탕을 방문하여 염소탕을 먹고 왔어요.
보양식으로 유명한 염소탕은 특히 기력이 떨어질 때나 체력 회복이 필요할 때 좋은 음식이죠.
처음 가본 하당사철탕의 염소탕은 깊은 국물 맛이 인상적이었어요.ㅎㅎ
하당사철탕 위치

하당사철탕은 음성군 원남면에 위치해 있습니다.
보양식 전문점으로 현지인들에게는 이미 유명한 곳입니다.
- 주소 : 충북 음성군 원남면 충청대로 1145번 길 8-1
- 영업시간 : 11:00 ~ 21:00
- 정기휴무 : 매주 일요일

겨울에는 토끼탕도 하나봐요~ 한 번도 먹어본 적 없는데 신기하네요ㅎㅎ
인테리어, 음식

하당사철탕은 현지인이 아니면 정말 오기 쉽지 않은 곳 같아요~ㅎㅎ
가게에 들어오자마자 높은 천장과 구제틱한 식탁과 의자~~ㅋㅋ

그리고 미로처럼 안쪽으로 들어가면 방이 또 있었어요.ㅎㅎ
프라이빗하게 식사할 수 있는 곳인거 같아요.

주방이 오픈되어 있어서 요리하는걸 볼 수 있어요.ㅎㅎ
가마솥 보이시나요?
ㅎㅎ 저기에 육수를 끓이고 있는 거 같네요.

염소탕을 주문하고 잠시 후, 깊고 진한 국물이 담긴 한 그릇이 나왔어요~ㅎㅎ
담백하면서도 진한 감칠맛이 느껴졌어요.
염소고기는 잡내 없고, 부드러우면서도 탄력이 있어 씹는 맛이 좋았습니다.
반찬도 정말 신선해요. 특히 잘 익은 배추김치와 깍두기가 염소탕과 잘 어울렸어요.


염소탕의 효능
염소탕은 예로부터 보양식으로 알려져 있으며, 몸을 따뜻하게 하고 면역력을 강화하는 효과가 있습니다.
특히, 다음과 같은 효능이 있습니다.
- 단백질 보충 및 체력 회복
- 염소고기는 단백질이 풍부하여 피로회복과 근육 강화에 도움을 줍니다.
- 철분과 미네랄 공급
- 빈혈 예방에 좋은 철분과 뼈 건강을 돕는 칼슘이 다량 함유되어 있습니다.
- 소화 기능 개선
- 염소고기는 소화가 잘 되는 편이라 위장 건강에도 긍정적인 영향을 줍니다.
- 면역력 증진
- 염소고기에 포함된 아미노산과 비타민은 면역력을 높이는 데 효과적입니다.
음성지역에서 건강한 보양식을 찾는다면, 하당사철당 추천드립니다~!
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